Trụ sở tại: Số 38 Ngõ 133 Thái Hà, Đống Đa, Hà Nội.

Email: daotaosmartgoal@gmail.com

SMART GOAL

"Vượt qua khó khăn, thành công trọn vẹn: Giúp bạn vượt qua những thách thức và đạt được thành công bền vững trong ngành F&B"

ĐÀO TẠO THỰC CHIẾN

QUẢN LÝ NGÀNH F&B

BÍ MẬT KINH DOANH NHÀ HÀNG & CÁC MÔ HÌNH CHUỖI THÀNH CÔNG

ĐÀO TẠO TRỰC TIẾP TẠI HÀ NỘI

Tầng 4, Số 38 Ngõ 133 Thái Hà, Đống Đa

(GIÁM ĐỐC ĐÀO TẠO SMART GOAL)

LƯƠNG XUÂN HUY

Chuyên gia

  • Chủ Đầu Tư Nhà Hàng Sân Bia, Hải Sản tại Thành phố Đà Nẵng quy mô 400 chỗ
  • Quản Lý Nhà Hàng Ba Con Cừu - Hệ thống Golden Gate
  • Quản Lý Nhà Hàng Lẩu Băng Chuyền Kichi Kichi - Hệ thống Golden Gate
  • Quản Lý Nhà Hàng Lẩu Nấm Thiên Nhiên Ashima - Hệ thống Golden Gate
  • CEO Trung Tâm Nghiên Cứu & Đào Tạo Dịch Vụ Nhà Hàng Smart Goal
  • Chủ Tịch Hội Đồng Quản Trị Công Ty Cổ Phần Thương Mại & Dịch Vụ Lương Minh
  • Phó Chủ Tịch HĐQT Công Ty Cổ Phần Phodaco
  • Chủ Đầu Tư & CEO Chuỗi Nhà Hàng Minh Mường
  • Chủ Đầu Tư & CEO Chuỗi Nhà Hàng Lẩu Hơi Loxoho
  • Chủ Đầu Tư & CEO Chuỗi Nhà Hàng Chả Cá Tiến Vua
  • Chủ Đầu Tư & CEO Chuỗi Nhà Hàng Dê Mộc
  • Chủ Đầu Tư & CEO Chuỗi Phở Ba Huy

MÀ BẤT KÌ NHÀ HÀNG NÀO CŨNG THƯỜNG GẶP PHẢI

1

QUẢN LÝ TÀI CHÍNH YẾU KÉM dẫn đến thất thoát tiền, giảm biên độ lợi nhuận, có doanh thu nhưng không có lợi nhuận...

2

QUẢN TRỊ NHÂN SỰ LỎNG LẺO dẫn đến tinh thần nhân viên bán hàng sa sút, uể oải, không bám doanh số, gây mất thiện cảm dẫn tới mất khách hàng....

3

KHÔNG THU HÚT ĐƯỢC KHÁCH HÀNG
dẫn đến doanh thu không tăng trưởng hoặc có dấu hiệu đi xuống, nguyên liệu ứ đọng, tồn kho...

Nguyên nhân chủ yếu của những vấn để này là do hầu hết những chủ nhà hàng, quản lý nhà hàng đều thiếu những kiến thức cơ bản, các bước thực thi và những nguyên tắc
quản trị bài bản
trong kinh doanh ngành F&B.

NHẬN TƯ VẤN MIỄN PHÍ

NẾU NHÀ HÀNG CỦA BẠN ĐANG:

  • Luôn trong tình trạng vắng khách.
  • Lượng khách mới tăng nhưng không quay lại.
  • Lượng khách nhiều nhưng doanh thu không tăng.
  • Không quản lý và phát huy được nhân sự.
  • Không thể cân đối được các khoản chi phí.
  • Doanh thu TĂNG nhưng lợi nhuận KHÔNG TĂNG.
  • Không xây dựng được sản phẩm phễu thu hút.
  • Không tạo ra được SỰ KHÁC BIỆT với đối thủ.
  • Thất thoát hàng hóa, nguyên liệu mà không biết nguyên nhân.

NHẬN TƯ VẤN MIỄN PHÍ

MỞ NHÀ HÀNG KHÔNG KHÓ

VẬN HÀNG VÀ PHÁT TRIỂN MỚI KHÓ!

Một nhà hàng thành công không thể thiếu những công thức kinh điển và bí kíp thực chiến. Các chương trình đào tạo tại Smart Goal sẽ đem đến cho bạn tư duy chiến lược tổng thể của kinh doanh nhà hàng, từ lúc phát triển sản phẩm cho đến khi nhân chuỗi nhà hàng, đột phá doanh thu và định hình thương hiệu của mình trên bản đồ ngành F&B Việt Nam.
Tham gia chương trình đào tạo bạn có thể bỏ túi các công thức và nguyên tắc quản lý giúp bạn kiểm soát chất lượng, chi phí, quản lý tài chính, giải quyết khách hàng, xử lí nhân sự một cách hiệu quả và đột phá!

Đặc biệt, các công thức và quy tắc quản trị được chia sẻ trong các chương trình đào tạo sẽ mang tính thực tế và áp dụng được ngay vào mô hình kinh doanh của bạn.

BẠN SẼ NHẬN ĐƯỢC GÌ?

KHI THAM GIA CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO

  • Tiết kiệm tới 3 năm cùng hàng tỉ đồng đầu tư, làm việc và triển khai thực tế.
  • Hạn chế được những rủi ro và nắm vững quy trình quản lý  nhà hàng chuyên nghiệp.
  • Xây dựng được định hướng và có một kế hoạch phát triển lâu dài.
  • Gặp gỡ, kết nối và hợp tác cùng các nhà quản lý chuyên nghiệp.
  • Bộ tài liệu, form mẫu, bảng biểu về quy trình vận hành, quản lý chuyên nghiệp độc quyền.

HƠN 8 NĂM ĐỒNG HÀNH CÙNG 200 MÔ HÌNH LỚN NHỎ

Cung cấp các Chương trình đào tạo cùng các Dịch vụ hỗ trợ như:

1

KHÓA ĐÀO TẠO: KIẾN THỨC CHUYÊN SÂU TRONG QUẢN TRỊ MÔ HÌNH NHÀ HÀNG

2

KHÓA ĐÀO TẠO: QUẢN LÝ NHÀ HÀNG CHUYÊN NGHIỆP TỪ SỐ 0

3

KHÓA ĐÀO TẠO: BÍ MẬT GIÚP THU HÚT KHÁCH HÀNG TIỀM NĂNG

4

KHÓA ĐÀO TẠO: KỸ NĂNG PHỤC VỤ
KHÁCH HÀNG CHUYÊN NGHIỆP

5

DỊCH VỤ HỖ TRỢ: SETUP NHÀ HÀNG CHUYÊN NGHIỆP

6

DỊCH VỤ HỖ TRỢ: ĐÀO TẠO & CUNG ỨNG NHÂN SỰ CHUYÊN NGHIỆP

CÁC CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO NÀY

Những ai nên tham gia

  • Quản lý nhà hàng chưa biết cách quản lý, vận hành một hay nhiều nhà hàng trong 1 chuỗi.
  • Chủ nhà hàng/chủ đầu tư đang loay hoay trong quá trình vận hành hoặc đào tạo Quản lý nhà hàng của mình.
  • Những ai đã, đang và sẽ dấn thân vào lĩnh vực kinh doanh nhà hàng.

?

  • Cung cấp chương trình đào tạo đa dạng và toàn diện từ quá trình triển khai thực tế.
  • Đội ngũ giảng viên giàu kinh nghiệm, có kiến thức chuyên sâu và thực chiến trong ngành F&B.
  • Tạo ra môi trường học tập tương tác, đưa học viên vào các tình huống thực tế.
  • Đồng hành cùng học viên, hỗ trợ miễn phí trong suốt quá trình đào tạo và triển khai thực tế.
  • Hệ thống cơ sở vật chất hiện đại và đồng bộ. Môi trường học tập sạch sẽ, thoải mái và trẻ trung. 

BẠN NÊN LỰA CHỌN

Vì sao

10

suất ưu đãi
đặc biệt!

  • Vị trí ngồi ưu tiên.
  • Voucher giảm giá hấp dẫn khi đăng ký ngay tại đây.
  • 1 buổi học thử KHÔNG MẤT PHÍ trực tiếp tại trung tâm.
  • Tặng miễn phí bộ tài liệu, form mẫu, bảng biểu độc quyền.
  • Nước uống và tài liệu học sử dụng trong quá trình đào tạo.

*Có thể lựa chọn nhận tư vấn online hoặc trực tiếp tại trung tâm/nhà hàng của quý anh/chị!

NHẬN TƯ VẤN MIỄN PHÍ

HƠN 200 ĐƠN VỊ

HỢP TÁC ĐIỀU HÀNH, SETUP
VÀ ĐÀO TẠO

TRỌN BỘ VIDEO

chia sẻ kiến thức hữu ích!

XEM THÊM VIDEO KHÁC

CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO

KIẾN THỨC CHUYÊN SÂU TRONG
QUẢN TRỊ MÔ HÌNH NHÀ HÀNG

  • NỘI DUNG ĐÀO TẠO: 
  • CHUYÊN ĐỀ 1: KỸ NĂNG CỦA NGƯỜI LÃNH ĐẠO

1. Kỹ năng Quản lý Nhà hàng
2. Kỹ năng Huấn luyện & Lãnh đạo

  • CHUYÊN ĐỀ 2: KỸ NĂNG CHĂM SÓC KHÁCH HÀNG

1. Kỹ năng Chăm sóc Khách hàng
2. Kỹ năng Xử lý tình huống

  • CHUYÊN ĐỀ 3: KỸ NĂNG KIỂM SOÁT CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM

1. An toàn vệ sinh thực phẩm
2. Quản lý chất lượng sản phẩm
3. Kiểm soát hàng hóa trong ngày
4. Kế hoạch sử dụng và đặt hàng

  • CHUYÊN ĐỀ 4: KỸ NĂNG QUẢN TRỊ NHÂN SỰ

1. Tuyển dụng & Đào tạo
2. Ghi nhận & Giữ người
3. Huấn luyện & Phát triển đội ngũ
4. Hướng dẫn & Hỗ trợ đào tạo
5. Các chính sách Quản lý Nhân sự
6. Hệ thống thông tin

  • CHUYÊN ĐỀ 5: KỸ NĂNG QUẢN LÝ TÀI CHÍNH

1. Kiểm soát tiền & Quản lý Tài chính
2. Kiểm soát chi phí Bán hoạt động
3. Báo cáo Tài chính

  • CHUYÊN ĐỀ 6: KỸ NĂNG VẬN HÀNH NHÀ HÀNG

1. An toàn - An ninh khu vực
2. Đóng mở ca
3. Kế hoạch công việc
4. Kiểm tra Nhà hàng hoàn hảo

  • CHUYÊN ĐỀ 7: MARKETING TRONG NHÀ HÀNG

1. Lập kế hoạch Marketing
2. Lựa chọn kênh thực hiện
3. Triển khai & Báo cáo

  • THỜI GIAN ĐÀO TẠO: 

ĐÀO TẠO HÀNG TUẦN:
Thứ 2/4/6 (3 buổi/tuần)
Cả ngày Thứ 7 (2 buổi/tuần)
ĐÀO TẠO NGẮN HẠN:
Trong 05 ngày
THỜI GIAN:
Sáng từ 08h30 - 11h30
Chiều từ 14h00 - 17h00

  • QUÀ TẶNG:

- 29 FILE TÀI LIỆU QUẢN TRỊ
MÔ HÌNH NHÀ HÀNG

- 1 BỘ QUY TRÌNH ĐÀO TẠO NHÂN SỰ

©2020 Allrights reserved smartgoal.vn

SMARTGOAL - TRUNG TÂM NGHIÊN CỨU
& ĐÀO TẠO DỊCH VỤ NHÀ HÀNG

Số 38 Ngõ 133 Thái Hà, Đống Đa, Hà Nội

Hotline: 0981.588.595

Email: daotao@smartgoal.vn

Website: www.smartgoal.vn

Về Smart Goal

Giới thiệu

Liên hệ

Tuyển dụng

Chính Sách

Chính sách bảo mật

Điều khoản sử dụng

Hình thức thanh toán

KẾT NỐI VỚI CHÚNG TÔI

THỜI GIAN ĐÀO TẠO

KIẾN THỨC CHUYÊN SÂU
TRONG QUẢN TRỊ MÔ HÌNH NHÀ HÀNG

ĐÀO TẠO HÀNG TUẦN
Thứ 2/4/6 (3 buổi/tuần)
Cả ngày Thứ 7 (2 buổi/tuần)
ĐÀO TẠO NGẮN HẠN
Trong 05 ngày
THỜI GIAN
Sáng từ 08h30 - 11h30
Chiều từ 14h00 - 17h00
NỘI DUNG ĐÀO TẠO
CHUYÊN ĐỀ 1: KỸ NĂNG CỦA NGƯỜI LÃNH ĐẠO
1, Kỹ năng Quản lý Nhà hàng
2, Kỹ năng Huấn luyện & Lãnh đạo

CHUYÊN ĐỀ 2: KỸ NĂNG CHĂM SÓC KHÁCH HÀNG
1, Kỹ năng Chăm sóc Khách hàng
2, Kỹ năng Xử lý tình huống

CHUYÊN ĐỀ 3: KỸ NĂNG KIỂM SOÁT CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM
1, An toàn vệ sinh thực phẩm
2, Quản lý chất lượng sản phẩm
3, Kiểm soát hàng hóa trong ngày
4, Kế hoạch sử dụng và đặt hàng

CHUYÊN ĐỀ 4: KỸ NĂNG QUẢN TRỊ NHÂN SỰ
1, Tuyển dụng & Đào tạo
2, Ghi nhận & Giữ người
3, Huấn luyện & Phát triển đội ngũ
4, Hướng dẫn & Hỗ trợ đào tạo
5, Các chính sách Quản lý Nhân sự
6, Hệ thống thông tin
CHUYÊN ĐỀ 5: KỸ NĂNG QUẢN LÝ TÀI CHÍNH
1, Kiểm soát tiền & Quản lý Tài chính
2, Kiểm soát chi phí Bán hoạt động
3, Báo cáo Tài chính

CHUYÊN ĐỀ 6: KỸ NĂNG VẬN HÀNH NHÀ HÀNG
1, An toàn - An ninh khu vực
2, Đóng mở ca
3, Kế hoạch công việc
4, Kiểm tra Nhà hàng hoàn hảo

CHUYÊN ĐỀ 7: MARKETING TRONG NHÀ HÀNG
1, Lập kế hoạch Marketing
2, Lựa chọn kênh thực hiện
3, Triển khai & Báo cáo
QUYỀN LỢI
- Hỗ trợ tư vấn miễn phí sau khoá học
- TẶNG NGAY 29 FILE TÀI LIỆU QUẢN TRỊ MÔ HÌNH NHÀ HÀNG
- TẶNG NGAY 1 BỘ QUY TRÌNH ĐÀO TẠO NHÂN SỰ

NHẬN TƯ VẤN MIỄN PHÍ

ĐĂNG KÝ thành công!

Bộ phận hỗ trợ sẽ liên hệ với bạn trong vòng 24 giờ.
Chúc bạn có một ngày tốt lành!
Best Regards!

ĐÀO TẠO THỰC CHIẾN

QUẢN LÝ

BÍ MẬT KINH DOANH NHÀ HÀNG
& CÁC MÔ HÌNH CHUỖI THÀNH CÔNG

NGÀNH F&B

NHẬN TƯ VẤN MIỄN PHÍ

THỜI GIAN ĐÀO TẠO

QUẢN LÝ NHÀ HÀNG CHUYÊN NGHIỆP TỪ SỐ 0

ĐÀO TẠO HÀNG TUẦN
Thứ 2/4/6 (3 buổi/tuần)
Cả ngày Thứ 7 (2 buổi/tuần)
TỔNG THỜI GIAN
10 buổi đào tạo
THỜI GIAN
Sáng từ 08h30 - 11h30
Chiều từ 14h00 - 17h00
NỘI DUNG ĐÀO TẠO
1. Kỹ năng Quản lý
2. Lập kế hoạch & Kiểm soát ca
3. Kỹ năng Lãnh đạo
4. Quản lý Nhân sự
5. Chăm sóc Khách hàng
6. Kiểm soát chất lượng Sản phẩm
7. Kiểm soát chi phí Thực phẩm - Sản lượng & Hao hụt trong chế biến
8. Quản lý Tài chính
9. Đảm bảo An toàn - An ninh khu vực

NHẬN TƯ VẤN MIỄN PHÍ

QUYỀN LỢI
- Được hỗ trợ tư vấn miễn phí sau khoá học
- TẶNG NGAY 14 BỘ QUY TRÌNH VẬN HÀNH
TRONG KINH DOANH NHÀ HÀNG

THỜI GIAN ĐÀO TẠO

BÍ MẬT THU HÚT
KHÁCH HÀNG TIỀM NĂNG

1 buổi học
NỘI DUNG ĐÀO TẠO
Phương pháp xây dựng chuỗi sản phẩm phễu hấp dẫn:
- Khái niệm về sản phẩm phễu
- Tiêu chí lựa chọn sản phẩm phễu
- Cách xây dựng và Chiến lược với sản phẩm phễu
- Những sai lầm ""chí tử"" khi xây dựng sản phẩm phễu

Phương pháp tăng chất lượng dịch vụ:
- Tầm quan trọng của dịch vụ chuyên nghiệp
- Cách xây dựng đội ngũ nhân viên đam mê và chuyên nghiệp

Phương pháp triển khai Marketing hiệu quả:
- Cách tiếp cận đối tượng khách hàng mục tiêu trên nền tảng mạng xã hội.

NHẬN TƯ VẤN MIỄN PHÍ

QUYỀN LỢI
- Được hỗ trợ tư vấn miễn phí sau khoá học
- TẶNG NGAY 14 BỘ QUY TRÌNH VẬN HÀNH TRONG KINH DOANH NHÀ HÀNG

THỜI GIAN ĐÀO TẠO

KỸ NĂNG PHỤC VỤ
KHÁCH HÀNG CHUYÊN NGHIỆP

2 buổi đào tạo trực tiếp tại mô hình của khách hàng
NỘI DUNG ĐÀO TẠO
1. Kỹ năng Quản lý
2. Lập kế hoạch & Kiểm soát ca
3. Kỹ năng Lãnh đạo
4. Quản lý Nhân sự
5. Chăm sóc Khách hàng
6. Kiểm soát chất lượng Sản phẩm
7. Kiểm soát chi phí Thực phẩm - Sản lượng & Hao hụt trong chế biến
8. Quản lý Tài chính
9. Marketing trong Nhà hàng

NHẬN TƯ VẤN MIỄN PHÍ

QUYỀN LỢI
- Được hỗ trợ tư vấn miễn phí sau khoá học
- TẶNG NGAY BỘ TÀI LIỆU ĐỘC QUYỀN

THỜI GIAN ĐÀO TẠO

SETUP NHÀ HÀNG CHUYÊN NGHIỆP

Dao động trong vòng 1 tháng
NỘI DUNG SETUP
1, Tư vấn hình ảnh không gian & công năng hoạt động
2, Hỗ trợ tuyển dụng nhân sự
3, Đào tạo nhân sự các bộ phận
4, Xây dựng quy trình vận hành
5, Xây dựng nội quy, quy chế
6, Hỗ trợ xây dựng cost thực phẩm
7, Hướng dẫn vận hành bếp tổng & quy trình phối hợp hệ thống Nhà hàng vệ tinh (nếu có)
8, Xây dựng tài liệu & quy trình QA - QC
9, Hỗ trợ xây dựng tài liệu, hợp đồng
10, Giám sát thi công công trình (nếu có)

NHẬN TƯ VẤN MIỄN PHÍ

QUYỀN LỢI
- Được hỗ trợ tư vấn miễn phí sau khi
kết thúc hợp đồng
- TẶNG NGAY BỘ TÀI LIỆU ĐỘC QUYỀN

HÌNH THỨC

ĐÀO TẠO & CUNG ỨNG
NHÂN SỰ CHUYÊN NGHIỆP

- Cung ứng đội ngũ nhân sự phục vụ với nghiệp vụ cao, được tập huấn bài bản, đáp ứng được đầy đủ các yêu cầu của các đơn vị thuê nhân lực.
- Dịch vụ đào tạo nâng cao kiến thức, kĩ năng cho đội ngũ nhân sự trực tiếp tại cơ sở.

NHẬN TƯ VẤN MIỄN PHÍ

TIÊU CHUẨN NHÂN SỰ
1. Kỹ năng giao tiếp chăm sóc khách hàng
2. Cách setup - bưng bê, dọn đồ
3. Quy trình phục vụ
4. Tiêu chuẩn về diện mạo.
5. Phẩm chất của nhân viên

6. Tác phong làm việc chuyên nghiệp
7. Tiêu chuẩn 5S
8. Hướng dẫn về vệ sinh ATTP
9. Hướng dẫn an toàn lao động
10. Kiến thức về PCCC

ĐƠN VỊ CUNG ỨNG NHÂN SỰ HÀNG ĐẦU
- Đáp ứng khả năng tuyển dụng số lượng lớn nhân viên trong thời gian gấp.
- Cung cấp gói bảo hành uy tín: Hỗ trợ thay thế nhân sự trong vòng 15 ngày nếu không đạt tiêu chuẩn chất lượng như đã thỏa thuận.
- Khả năng tìm kiếm, sàng lọc nguồn nhân sự thông qua các kênh cao.
- Đảm bảo đội ngũ nhân sự chất lượng, đúng yêu cầu, ổn định lâu dài.
- Giúp tiết kiệm chi phí đào tạo, phát triển nhân lực, nhanh chóng tuyển dụng được lao động có kỹ năng phục vụ chuyên nghiệp phù hợp với vị trí ứng tuyển.

Smart Goal cam kết dịch vụ cung ứng nhân sự phục vụ chất lượng, góp phần tăng lên những giá trị kinh tế cho mô hình của bạn!