MÀ BẤT KÌ NHÀ HÀNG NÀO CŨNG THƯỜNG GẶP PHẢI
NHỮNG VẤN ĐỀ LỚN NHẤT
Lượng khách tiếp cận và sử dụng sản phẩm ít
Khách hàng tăng - doanh thu không tăng
Chi phí Marketing cao nhưng hiệu quả thấp
Không tăng trưởng được tập khách hàng mới
Thiếu nhân sự dẫn tới vận hành kém hiệu quả
Không có sản phẩm nổi bật thu hút khách
Không có quy trình xử lý khủng hoảng
Không tạo ra sự khác biệt so với đối thủ
Nguyên nhân chủ yếu của những vấn để này là do hầu hết những chủ nhà hàng, quản lý nhà hàng đều thiếu những kiến thức cơ bản, các bước thực thi và những nguyên tắc
quản trị bài bản trong kinh doanh ngành F&B.